BASO TAHU MEMBAHANA .Raosssss pisan euyyyyyyyyyyyyy.......
Makanan ini sangat sekali banyak diminati warga bandung padahal bahan pokoknya itu hanyalah tahu , terigu.
Baso tahu/siomay adalah makanan yang mudah di temukan di kota Bandung, makanan ini tersebar dari mulai yang keliling hingga
warung-warung, makanan ini terbuat dari tepung terigu, tepung kanji,
kol, pare/Paria, ikan tenggiri. dan bumbu khasnya adalah dari kacang
tanah.
Baso Tahu, satu paketnya biasanya memang terdiri dari Baso Tahu,
Siomay, Kentang, Kol, Telur dan Paria. Diguyur dengan bumbu kacang pedas
dan kecap manis, dan biar lebih mantap diberi kucuran jeruk nipis.
Salah satu penjaja Baso Tahu yang cukup kondang di Kota Bandung ada
Baso Tahu Tulen
yang berpusat di daerah Pagarsih. Baso tahu di sini emang enak, siomay
dan baso tahunya nendang rasa ikannya, telur rebusnya pun gak polos tapi
disisipin adonan serupa dengan isi baso tahunya. Belum lagi bumbu
kacangnya yang kental dengan gerusan kacang agak kasar dan rasa pedas
yang cukup nonjok. Komposisi yang pas.........
Baso Tahu Bandung lebih unggul dibanding kan
Siomay Jakarta. Baso Tahu ini pula yang menjadi cikal bakal dan
dimodifikasi menjadi Batagor, alias Baso Tahu Goreng salah satu kuliner top khas Bandung lainnya.
Baso Tahu TULEN sudah
menjadi salah satu destinasi wisata kuliner dan oleh-oleh Bandung, dan
sudah melebarkan sayapnya dengan membuka cabang di beberapa tempat
seperti samping Griya Jl. Buah Batu, Jl. Sadewa, Jl Setiabudi, Jl
Kemuning (samping Prima Rasa) dan Rest Area Tol Pasteur. Jadi, kalo ke
Bandung, silakan cari outlet yang terdekat dengan tempat Anda tinggal
untuk mencoba mencicipinya, gakan rugi... :))
Tidak ada komentar:
Posting Komentar